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Albalena

13,00

Albalena

alc.13% vol.

Bottiglia da 750 ml e

Confezione: cartone da 6 bottiglie da 750 ml e

Categoria: Tag: , Product ID: 2377

Descrizione

Da uve localmente chiamate Albanella. Raccolta manuale in piccole cassette con sosta in cella frigo per 24 ore. Macerazione pellicolare delle uve a temperatura controllata in pressa soffice.
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Sosta sulle fecce fini per 4 mesi circa.
Vino raffinato elegante con ampio ventaglio odoroso. Frutta bianca e gialla. In bocca è dinamico verticale succoso con un bel finale di ritorno fruttato.

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